奶干

奶干是由取出奶皮的牛奶盛于桶内发酵，用布袋装起吊晾，用马尾或细线切成片状的产物。多食用能增进入体抵抗疾病的能力，提高代谢加强活力，保护眼睛健康，并保持肌肤健美。奶制品本是哈萨克族及维吾尔族所特有的食品，经过改良加工，所出产的奶制品无膻味，酸甜适中，营养全面，最适全给脑力工作者及保持身材的女性当零食，养颜美容，缓解压力。奶制品富含多种人体所需的维生素A1、B1、B2、C、D、及丰富的矿物质铁、钙、锌等微量元素。还有乳脂、蛋白质、乳糖等营养物质。